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三桥牌食等第过氧乙酸用于餐具消毒的浓度及时间为：所要消毒的餐具清洗洁净，三桥牌食等第过氧乙酸消毒液稀释至2000ppm~3000ppm，将餐具整体浸泡在过氧乙酸溶液中，效用时间为20~30分钟，起到消毒灭菌的成绩，假如消毒时间要求短，则必要提高过氧乙酸消毒液浓度，倡议zui高到5000ppm，消毒时间可缩短至3~5分钟。